VIKING 4G

Die METOS VIKING 4G – Linie, ist eine preisgünstige, leistungsstarke und bedienerfreundliche Lösung für professionelle Küchen. Die robusten finnischen Geräte sind als 40, 60, 80, 100, 150, 200, 300 und 400 Liter erhältlich und passen so optimal in jede Betriebsgrösse.

Standardfunktionen Kessel ohne Mixer
• Erhöhte Steuersäule mit ausgewählten Funktionen
• Kipphöhe 600mm
• Elektrisches Kippen
• Messstab

mit Mixer
• Kessel mit integriertem Mixer
• Stufenlose Mischgeschwindigkeit 20-110 U/min, Autoreverse
• Zwei Mischprogramme
• Sicherheitsgitter-Deckel

Optionen
• Rahmen für die feste Installation (kundenspezifische Höhe
auf Anfrage)
• Freistehende Kessel mit Füssen oder Rollen
• Polyurethan-Schaumisolierung
• Alternative Betriebsspannungen
• Anzeige der Lebensmitteltemperatur
• Wasserautomatik
• Manuelle oder automatische Kühlung mit Leitungswasser
• Automatische Befüllung des Dampfmantels
• Anschluss an ein externes HACCP-System
• Drahtloses HACCP IoLiving
• Handbrausen Standard oder einrollbar

Material
• Konstruktion aus rostfreiem Stahl
• Innenfläche säurebeständiger Edelstahl
• Schutzklasse IPX5